Разведение раков как бизнес в домашних условиях. Аквариум для разведения раков Выращивание раков в подвале

Не знаете, как заработать деньги, какой бизнес выгоднее всего развить? Откройте предприятие по выращиванию и разведению раков! Вам подойдет данный вид бизнеса, особенно если вы сами любите полакомиться мясцом этих животных.

Актуальность данного бизнеса

Люди издавна используют раков в качестве пищи, добавляя их в различные рецепты или употребляя как самостоятельное блюдо с пенным напитком. Каждый, кто хотя бы раз пробовал мясо раков, знает, какое оно приятное и нежное на вкус. Именно за счет своих вкусовых качеств этот вид продукции будет всегда иметь спрос.

Идея разведения раков является очень выгодной. Данный вид бизнеса не требует особых капиталовложений и в то же время приносит колоссальный доход в течение целого полугода, а в промышленных масштабах — даже круглогодично. В России разведение раков практически не освоено, поэтому у вас есть широкий полигон для реализации своей бизнес-идеи.

В дореволюционное время в России уже занимались бизнесом, связанным с раками, но он заключался лишь в ловле, а не в выращивании. Позже стали появляться искусственные фермы по разведению раков, которые стали поставлять мясо в государства Европы.

Виды раков для разведения

В России широко распространены дальневосточные и европейские виды раков. Если вы планируете ставить бизнес на поток, то вам подойдет европейский вид.

Европейские, в свою очередь, делятся на длиннопалых и широкопалых. Широкопалые раки – это очень ценный вид. В кулинарии они получили название «раковых шеек». Но данный вид раков занесен в Красную книгу, поэтому для бизнеса лучше взять длиннопалых особей, чтобы не возникло проблем с органами надзора.

Также существует деление на озерных и речных раков. Для выращивания раков в домашних условиях подойдут озерные раки: они обычно не впадают в сон и достигают довольно больших размеров. Единственный их недостаток – капризность: вам потребуется для содержания такого вида очень теплое помещение не менее 20 квадратных метров.

Практически все виды речных раков не отличаются крупными размерами, но зато они неприхотливы к условиям проживания да и стоят недорого.

Где приобрести?

Найти личинки раков не так-то просто. Вероятнее всего, придется выращивать молодняк самостоятельно. Приобрести первые экземпляры можно в супермаркете. Покупайте на каждого самца по две самки. Если вы не хотите тратить деньги на покупку, можете самостоятельно наловить раков в водоемах.

Особенности размножения, линьки и болезней раков

• Спариваются раки осенью (сентябрь, октябрь). В конце весны самок можно отличить от самцов по наличию икры под хвостиком.
• Самка не может произвести более 20 рачков в год.
• Молодые раки линяют в год около восьми раз. Взрослые – 1-2 раза в год. При линьке нужно обеспечить безопасность животных, так как без панциря они становятся уязвимыми для хищников.
• Самые опасные болезни раков – ожоговая и чума. Следите, чтобы в воде не развивались патогенные грибки, иначе весь выводок раков погибнет.

Места для разведения

На данный момент существует два места для разведения раков – пруд и аквариум.

Выращивание раков в пруду

Пруд – это сформированная устойчивая экосистема со своими обитателями и условиями. Он способна обновляться.

Основные минусы данного места разведения:

• на зиму пруд замерзает, при этом раки впадают в спячку, так как температура воды опускается ниже 15 градусов. Если же пруд промерзнет до дна, то живность просто погибнет;
• раки медленно растут в естественных условиях, набирая необходимую для продажи массу лишь на пятый год.

Что можно сделать при разведении в пруду?

• Первый шаг – очистка водоема от загрязнений, так как раки предпочитают чистую воду.
• Можно не уничтожать не хищных рыб-соседей раков по пруду.

Видео о разведении раков в пруду

Аквариумы: содержание раков в домашних условиях

• Минимальный размер аквариума – 250 литров.
• На дно следует высыпать грунт, разместить камушки и декорации, чтобы раки могли там спрятаться.
• Залить воду, обеспечить её фильтрацию и очищение.

Инкубационные пруды и аквариумы

• Оборудовать аквариумы фильтрами и нагревателями.
• Организовать вытянутые пруды размерами не менее 25 квадратных метров и глубиной 2 метра.
• Необходимо, чтобы вода в пруду была проточной. Очень важно, чтобы рядом протекала река. Если это невозможно, следует пробурить водяные скважины.
• На дне пруда разместите укрытия, чтобы раки могли прятаться.

Необходимое оборудование для разведения раков

Требования по содержанию и уходу

Требования к условиям проживания

• Вода, где живут раки, должна быть чистой. Температура её не может быть ниже 15 градусов, иначе животные впадут в спячку.
• Количество особей на 1 квадратный метр не должно превышать 350 штук.
• В одном водоеме нельзя содержать раков разных видов.

Кормление

Для того, чтобы раки соответствовали товарному виду и массе, необходимо правильно организовать их питание. Суточная норма потребления пищи для одной особи должна составлять 4-5% от её веса.

Что подойдет в качестве пищи?

• Дождевые черви.
• Личинки насекомых.
• Улитки.
• Запаренные и измельченные зерна.
• Вареный картофель.
• Тертая морковь.

Поставка готовой продукции

Для начала нужно найти потенциальных клиентов, которые могли бы приобрести вашу продукцию. Обзвоните ближайшие рестораны и точки общепита, прощупайте почву. Если в ваших услугах не нуждаются, всегда можно начать поставлять товар на рынок, продавая его рыботорговцам.

Можно также предложить своим знакомым выращенный товар. Эти же знакомые могут посоветовать вас кому-то еще — так вы и заработаете свою первую прибыль.

Рентабельность мини-фермы по выращиванию раков

Даже имея с данной деятельности большую прибыль, нужно учитывать, что этот вид бизнеса является сезонным.

Конкуренция в данном виде бизнеса практически отсутствует, поэтому вы быстро сможете найти покупателя на вашу продукцию и получить свою заветную прибыль.

Чтобы получить тонну раков за несколько лет, потребуется около 600 особей. Все основные затраты приходятся как раз на начало бизнеса.

На оборудование водоема и покупку первой партии особей уйдет около 170 тыс. руб. (20 тыс. руб. на раков, остальное – на оборудование для выращивания раков). Вложив 200 тыс. руб. в бизнес, уже через два года вы заработаете первый миллион. Это всё условные цифры, учитывайте при подсчете расходов и доходов цену реализации раков.

• Дешевле разводить раков в готовом водоеме, но есть риск пустить бизнес ко дну из-за погодных условий.
• Можно организовать свой бизнес, выращивая сначала сеголеток (личинок раков) в аквариуме, а затем пересаживая их в пруд.
• Не допускайте резких перепадов температуры воды, в которой живут раки, а также её переохлаждения.
• Выбирайте для бизнеса один вид раков, так как особи разных категорий не уживаются друг с другом.
• Следите за здоровьем особей. Раки подвержены грибковым заболеваниям.
• Не перекармливайте животных.
• Самцов должно быть в два раза меньше, чем самок.
• Постоянно отслеживайте качество воды, в которой проживают раки.

Не думайте, что выращивать раков очень просто. Этот бизнес будет прибыльным только тогда, когда будут соблюдены все условия для разведения и проживания животных. Не ждите быстрого навара.

01.05.2018 в 16:51

7024 0

Многие зарубежные государства, в частности, Соединённые Штаты Америки и Турция, отличаются благоприятными условиями для частного предпринимательства, успешного развития своего дела практически в любой области. Это касается и бизнеса по разведению и реализации раков.

Популярность его связана, прежде всего, с коротким списком статей расходов, который в будущем только сокращается. А вот увеличение товарооборота как раз напротив - возрастает. При правильном подходе, разумеется.

В России же разведение раков в домашних условиях как бизнес - не менее доступный и многими проверенный способ получения стабильного дохода. Но тем, кто заинтересовался возможностью заработка на «товаре с клешнями» предметно, следует ответственно подойти к данному вопросу, досконально изучив тонкости этой перспективной и низкозатратной бизнес-идеи.

Спрос и реализация

Раки как бизнес в домашних условиях имеют один недостаток - сезонность. Самый доходный период припадает на май-октябрь, если процесс выращивания осуществляется в условиях, близких к естественным.

Прежде чем приступить к культивированию живого товара, необходимо изучить характер спроса на рынке. Есть ли он вообще? Насколько он высок в вашем регионе? Конечно, разводить раков можно и для личного потребления, но, если есть возможность извлекать из этой деятельности регулярный доход, причём стабильно и долгосрочно, почему бы ею не пользоваться?

Каким образом можно проверить степень потребности населения в раках? Можно связаться с точками общепита и магазинами с предложением продажи продукции, поставляемой с частного участка.

Крупные магазины имеют рыбные секции, в которых продают не только рыбу и морепродукты, но и раков (нечасто). Данный продукт - редкость, поэтому есть большая вероятность, что клиенты найдутся и среди гипермаркетов, и среди ресторанов.

Важнейшими условиями для успешного поиска и удержания покупателей являются:

✔Безупречное качество продукта;

✔Адекватность и конкурентоспособность цен;

✔Хорошее сервисное обслуживание (доставка, дополнительные скидки постоянным клиентам и т.д.).

Соблюдение этих фундаментальных принципов позволит наработать хорошую клиентскую базу буквально за один-два сезона.

Создание благоприятных условий для успешного разведения раков

Выращивание раков как бизнес требует ответственного отношения, детального изучения основных принципов этой деятельности и строгого соблюдения технологического процесса.

«Рачья» ферма не требует больших вложений. Однако сама продукция нуждается в бережном уходе, ведь даже незначительное упущение или ошибка в «производственном» процессе может стать причиной гибели популяции и потери вложенных средств.

Для организации прибыльного процесса выращивания раков нужны:

✔Пруд или другой подходящий резервуар с водой;

✔Здоровые и плодовитые особи;

✔Специальные аппараты, создающие необходимую благоприятную микросреду;

✔Организация питания для раков;

✔Наличие свободного времени.

Местом культивации может служить водоём искусственный или природный. Независимо от выбранного типа, его следует утеплить, поскольку низкие температуры губительны для раков.

Обустройство места обитания раков (бассейн, пруд или аквариум) зависит от финансовых возможностей предпринимателя. Рассмотрим все варианты.

1. Бассейн считается самым выгодным вариантом, так как позволяет поддерживать необходимую температуру для размножения животных круглый год. В бассейне раки не впадают в спячку, а это значит, что количество приплода увеличится в два раза.

Таким образом, с четырёх бассейнов можно получить около четырёхсот раков всего за один цикл выращивания. При желании и для экономии средств специальные производственные резервуары с водой можно сделать своими руками.

2. Разведение раков в пруду как бизнес является самым бюджетным вариантом. Такой способ не требует дополнительных инвестиций, но, соответственно, не приходится рассчитывать на высокую производительность, поскольку в естественной среде обитания в холодное время года раки впадают в спячку. В прудах процесс размножения - более медленный, по сравнению с искусственными водоёмами.

Небольшой пруд и разнообразная растительность вокруг него, пригодная для пищи, способствуют созданию благоприятной среды для обитания. В таких случаях генерировать прибыль можно без финансового вливания в организацию бизнеса.

Достаточно вылавливать живой продукт и продавать его желающим. Однако в рамках масштабного производства выращивать раков лучше всего именно в закрытом водоёме - своеобразном гаранте оптимального микроклимата для размножения и развития животных.

3. Выращивание раков в аквариуме как бизнес подходит тем, кто не заинтересован в производстве больших объёмов продукции. Отдача здесь не самая большая, к тому же в аквариуме сложно создать среду, схожую с натуральной. Так как раки нуждаются в чистой воде, аквариумы нужно часто чистить. Из-за замкнутости пространства обитатели могут начать пожирать друг друга, поэтому

Более сильных (а не слабых!) особей нужно содержать в отдельной ёмкости. Взрослые раки быстрее адаптируются к новым условиям, молодняк в этом случае может погибнуть. Также к ракам нельзя подселять дорогих рыб и кальмаров.

Разведение раков как бизнес: нюансы

Успешное разведение раков в искусственных водоёмах как бизнес предполагает создание условий, максимально приближённых к природным и способствующих стабильному росту популяции живой продукции.

Учитывать необходимо следующие тонкости:

1) Ракам требуется водоём с дном высокой плотности из песка или глины (т.е. незаиленный). Наличие корней и кусков деревьев, веток, камней обязательно;

2) Качество воды должно быть высоким. Ракообразные - это своеобразная «лакмусовая бумажка» чистоты воды. Раки не будут жить и размножаться в загрязнённом бассейне или пруде;

3) Вода должна быть обогащена кислородом и водородом. Оптимальный температурный режим для взрослых раков - +18°–+21° С, для малышей - +21°–+24° С;

4) Процесс спаривания происходит каждый год. Период (середина осени или конец зимы) во многом зависит от региона. Одна мужская особь ракообразного способна оплодотворить до трёх женских особей. Самка откладывает в среднем 100–450 икринок, но выживает из них приблизительно тридцать рачков;

5) Питание у раков - разнообразное, включает как растительную, так и животную составляющую. В «меню» входят различные личинки, мелкие рыбки, водоросли. Ракообразные не занимаются целенаправленным добыванием пищи, они хватают только то, что находится у них под клешнёй. Можно также приобрести специальные корма, однако раки абсолютно непривередливы в пище и могут кушать даже обычную кашу;

6) Опасность для раков составляют хищные рыбы, птицы, живущие возле водоёмов, водоплавающие животные (выдры, ондатры);

7) Самые уязвимые раки - это те, которые проходят стадию линьки и теряют свой панцирь. В этот период они прячутся максимально глубоко и выползают из укрытия только чтобы поесть. Процесс линьки необратим, так как в этот момент раковые особи проходят стадию роста;

8) Места обитания раков, скудные на пищу, способствуют развитию каннибализма. Крупные раки поедают мелких.

Созданная благоприятная среда (правильно обустроенный водоём, достаток пищи, высокое качество воды, оптимальная температура, отсутствие охотников) позволяет вырастить особь товарного вида примерно через три года. Для многих данный фактор является сдерживающим и сразу возникают вопросы: «Выгодно ли разводить раков? Как бизнес может стабильно развиваться при таком условии?»

Отметим, что существуют отдельные породы ракообразных, которые растут очень быстро. Например, «кубинский голубой» рак вырастает до размеров взрослой особи всего за год.

К тому же с самого начала деятельности можно закупить молодняк (годичных рачков) для его дальнейшего выращивания и разведения.

Разведение раков: расходы и расчёт прибыльности

Чтобы бизнес-план по разведению раков был результативен и принёс ожидаемый экономический эффект, закупать следует самок раков, уже имеющих живую икру на плеоподах.

Чтобы вырастить 1 тонну раков, в среднем должно быть приобретено около 450–550 оплодотворённых женских особей, выловленных из естественных водоёмов. Самка весит в среднем 150–160 грамм, значит общая живая масса составляет приблизительно 80 тыс. грамм - 80 кг.

80 кг раков по цене от 400 руб.* за 1 кг обойдутся в 32 тыс. руб . Не стоит также забывать и про расходы на создание места для выращивания особей, на решение организационных вопросов и покупку корма - около 200 тыс. руб.*. В итоге размер стартового капитала составит около 232 тыс. руб.

Произведём расчёт рентабельности разведения раков (с учётом того, что клиентская база уже наработана, а схемы доставок товара просчитаны). Например, при благоприятных условиях за один цикл 500 самок приносят приблизительно 13 тыс. маленьких рачков.

На рынке цена за 1 кг раков начинается от 500 руб.* Крупные особи весят 150–200 гр., что в общей сумме составит приблизительно 1,9–2,3 тонны готовой к продаже продукции. Если предположить, что продукция будет полностью реализована по указанной стоимости, то сумма дохода составит 950 тыс. руб. Из полученной суммы высчитываем все затраты, и получим приблизительную чистую прибыль - 700 тыс. руб.

Заключение

Из выполненных расчётов видно, что разводить раков - бизнес весьма рентабельный. И если принимать в расчёт даже самые минимальные показатели эффективности бизнес-плана и сезонный характер деятельности, то разведение раков в домашних условиях всё равно остаётся прибыльным и перспективным делом. В свою очередь, организация круглогодичного производства позволит такому виду деятельности процветать в течение всего года и приносить стабильный доход как в тёплый сезон, так и в межсезонье.

* - все цены и расчёты носят исключительно информационный и примерный характер.

Все любят угощаться вкуснейшим деликатесом – мясом раков, однако промышленность через естественные среды обитания не является эффективной, ведь на воле раки очень медленно растут, и их популяция не является достаточной для потребления. Поэтому, предприимчивые люди пытаются заняться разведением раков в домашних условиях.

Обычное размножение раков дома и разведение раков в домашних условиях как бизнес имеет ряд недостатков, основной из которых – сезонность. Через такой фактор, нужно ждать полгода, чтобы произошло повышение температуры в водоеме. В таком случае на помощь приходит достаточно большое количество современных технологий, позволяющих проводить культивирование с высокой производительностью. Данные технологии помогают повысить объем посадки, и ускорить период развития раков. Благодаря высокому спросу на данный продукт и современным технологическим оснащением, предприниматель быстро окупает вложенные средства. Стабильный и довольно неплохой заработок приходит уже через 1,5-2 года работы.

Разновидности раков

Начинающим, чтобы начать бизнес в этой сфере, сначала нужно разобраться в разновидностях раков, особенностей условий жизни. Разобравшись в таких факторах и определяют основные условия разведения, параметры строительства фермы и объем капитала.

Для культивирования в искусственных условиях подвергается немало видов раков:

Один из самых распространенных разновидностей, ведь есть совершенно нетребовательным, и отличается высокой фертильностью. Добрый вариант для тех, кто только хочет начать разведение. Стадо для размножения можно собрать осенью в пресных водоемах (озеро, река).

Широкопалый летний

Менее плодородный разновидность, не устойчив к конкуренциям с другими видами, считается на грани вымирания. Для размножения можно купить только на специальных фермах.

Кубинский голубой

Не отличается высоким уровнем фертильности, является привередливым к температурным условиям, легко приспосабливается к искусственным условиям существования. Данные ракообразные вырастают к взрослому размера за полгода. Чтобы приобрести такой вид нужно обратиться в зоомагазин или приобрести через интернет.

Австралийский красноклешневой

Является самым популярным видом среди ресторанных поваров-за большого количества мяса и быстрому развитию. Данный вид обитает только в теплых условиях, температура воды не будет опускаться ниже 23°С.

Есть лишь декоративным видом, живет в аквариуме. Этот вид размножается благодаря партеногенезу, то есть этот вид не разделяют на самцов и самок.

Если вы решили заняться бизнесом по разведению раков, стоит прежде всего определить основное направление для работы, чтобы правильно организовать строительство фермы. Можно выращивать раки для декоративного назначения или для промышленного производства.

Варианты условий для разведения

• в аквариуме;
• установки с замкнутым водоснабжением;
• система искусственных водоемов;
• в естественных водоемах.

Рассматривая экономическую сторону вопроса, то разведения в естественных условиях является достаточно выгодной, ведь не нужно вкладывать средства в строительство специальной водяной системы. Также, поскольку естественная водоем является настоящей экосистемой с отлаженным цепью питания, то вам не придется тратить много средств на кормление раков.

Раки являются так называемыми индикаторами чистой среды водной среды. Они идеально расти и размножаться в чистой водоеме с песчаным дном, обязательно должен быть естественное укрытие в виде тростника, старых корней или камней. Место локации ракообразных должно находиться в тени, если такие условия не созданы естественно, то вам придется искусственно засадить деревьями, быстро растут.

Также перед покупкой маточного стада для разведения следует предусмотреть такой факт как лишение водоема от хищников и других водных врагов. Также нужно сделать анализ дна водоема. При берегу должно быть мелководье глубиной около 0,5 м, дальше от берега яма для зимовли раков глубиной 2,3 метра. Если водоем соответствует этим требованиям, то плотность разведения может быть 4-5 человек на квадратный метр.

Недостатки данного метода разведения раков

• Когда в зимний период температура водоема опускается до 13 градусов, то раки впадают в спячку и их развитие и размножение в этот период останавливается.
• В естественных условиях раки растут медленнее, чем в искусственных.
• В данных условиях невозможно улучшить качество воды и очистить ее.
• Нужна постоянная охрана водоема.
• Законодательно не установлен как можно купить участок водоема под разведение раков, возможна только аренда.

Выращивание в искусственном водоеме

Хорошим вариантом для разведения раков является создание искусственных водоемов. Ее формат должен соответствовать примерно таким параметрам: площадь 0,01-0,02 га, глубина од 1,8 до 2 метров.

Чтобы обеспечить нормальную гидроизоляцию необходимо использовать группу полиэтиленовую пленку. Ее засыпают какими твердыми материалами в виде битого кирпича, камни или щебня, создавая тем самым так называемое укрытие. Затем происходит подготовка напущено воды до обходимо стандартов. Вода обязательно должна быть чистой, сначала ее нужно выдержать около двух недель, затем отфильтровать и насытить кислородом, с периодом в 12 дней воду частично обновляют. В общем за весь процесс заменяют около 30% воды.

Искусственный водоем обязательно нужно оснастить дренажем, что будет предупреждать попадание мусора, и побочных стоков. Мелководье нужно обеспечить тенью. Сам бассейн следует разделить на 3 зоны, в которых будет происходить сначала инкубация, впоследствии созревания личинок и на конец – содержание взрослых раков.

Так же как и естественный, искусственный водоем имеет свойство покрываться льдом зимой. Поэтому фермеры могут создавать будто тепличные условия с помощью поликарбоната и солнечных коллекторов для подогрева воды. Благодаря таким методам, ракообразные находятся в комфортных условиях для развития и размножения.

При холодных климатических условиях, установка УЗВ является единственным способом разведения теплолюбивых видов раков.

Даже если на ферме присутствует открытый тип водоемов, то такой метод необходимого на стадии инкубации и выращивания:

• При таких методах инкубации, выживает почти 95% личинок.
• Также сокращается и срок вынашивания икры самками, он сокращается втрое и составляет 3 месяца.
• Однако такой метод не под силу всем фермерам, ведь достаточно дорогостоящим, около 200 тыс. Руб., Также постоянно нужно будет оплачивать немалые коммунальные услуги. Несмотря на его недостатки, он имеет такие преимущества, как использование этого метода для разведения рыбы или креветок в домашних условиях.
• Установить УЗВ нужно в теплом помещении. Сама конструкция представляет собой несколько емкостей от 800-1500 л. До сих резервуаров подключена система аэрации, фильтрации и фильтры. Чтобы обеспечить раков искусственным укрытием, то нужно засыпать дно камнями, битым кирпичом, порезанными пластиковыми трубами, какие неметаллические предметы и тому подобное.
• Так что здесь созданы комфортные искусственные условия, то такое явление как сезонность исключается, так рака растут быстрее и становятся нужного размера в год. В этом и есть весомое преимущество УЗВ, ведь благодаря такому способу можно заниматься бизнесом круглый год.

Установка замкнутого водоснабжения

При данной технологии подразумевается отдельное помещение для развода раков. Температура воздуха там даже в холодное время не должна быть ниже минус одного градуса по Цельсию. Наиболее подходящей температурой будет плюс пятнадцать. Именно при таких условиях раки активно растут и становятся более упитанными.

Подыщите три достаточно больших резервуара из оргстекла или пластика. На дно обязательно следует положить слой глины, камней или песка.

Притом слой должен быть довольно толстым (он требуется для рытья нор). Также будут нужны фильтры очистки воды, приспособления для ловли, и транспортировки.

На приобретение корма вам придется затратить около шестьсот долларов в год. Следует учесть, что такие устройства как оксигенератор и оксиметр будут стоить в пределах полутора тысяч долларов.

Почему требуется несколько емкостей?

Естественно для того, чтобы большие раки не питались мелкими. Как только у ракообразных появляется потомство, их сразу отсаживают в отдельную емкость. Кстати, отсаживают именно взрослых особей, потому, что маленькие рачки в незнакомых условиях могут не смогут выжить.
Для кормления раков применяют мясо, каши, овощи. Также продаются и специальные кормы.

При выращивании раков в аквариумах, создаются условия, максимально близкие к естественным, что способствует высокой фертильности.

Условия среды в аквариуме:

1. Дно аквариума должно быть покрыто песком, камнями, грубым корнями, засажено подводными растениями.
2. Должны быть созданы климатические условия, температура воды должна варьировать от 23-28 градусов, все зависит от вида ракообразных.
3. Контроль качества воды. Вода обязательно должна проходить фильтрацию и насыщение кислородом.

Размер аквариума должен быть не менее чем на 250 л, изготовленный из качественного материала по бескаркасной технологии. В конструкции не должно быть металлических деталей, ведь реакция с водой даёт отрицательный или вообще пагубное влияние на раков.

Выращивать раков в аквариумах в промышленных масштабах не удастся, однако можно вырастить их до нескольких сантиметров и поместить в приспособлено природную среду или в УЗВ.

Теперь рассмотрим следующий вариант – разведение в условиях природы.

Для этого способа вам потребуется очищенный от грязи и различных хищных рыб водоем. Его дно должно быть подготовленным. Само озеро или пруд следует разделить при помощи сетки на три сектора. Можно также построить питомник. Еще нужно подумать о смене воды в озере.

Например, при помощи трубы. Количество ракообразных должно быть около пяти-семи штук на квадратный метр. Если условия содержания идеально подходящие, то товарный вес особь набирает на третий год. Некоторые говорят, что достаточно полгода, но это не соответствует действительности. Если это была бы правда, то они имели бы небольшую цену.

Кроме того, что вы обустраиваете техническую сторону фермы, также стоит выделить внимание и для правильного выбора маточного стада. Если вы новичок, то практически невозможно отличить самку от самца. В таком случае лучше обратиться к специалисту, ведь он сможет сформировать маточное стадо в правильных пропорциях, основной стандарт от 1: 2 до 1: 5. Чтобы избавиться от генетических конфликтов стоит ежегодно обновлять стадо для чистого и здорового поколения.

Никогда не покупайте раков на рынке, ведь они пересохшие жабры, особи ослаблены, очень мала вероятность их выживания, такие раки не смогут размножаться. Хорошим вариантом является вылов раков в естественном водоеме или покупка на специализированной ферме. Также на подобных фермах вы получите профессиональную консультацию по правильному содержанию и размножению.

Раки живут только в чистом воде с небольшим концентрацией минеральных вещества. Часто используют артезианскую воду, можно добавить от 0,3 до 0,5 г соли на литр воды, такие условия сопутствуют быстрому обновлению панциря при линьке.

Также нужно соблюдать следующие условия:

• уровень кислорода 7-8 мг / л.;
• уровень рН 7-9;
• щелочность 1-1,4 мг-экв / л.;
• жесткость воды 6-8 мг-экв / л.;
• содержание нитратов 0,01 мг / л.;
• содержание нитритов 0,02 мг / л.;
• содержание фосфатов 0,25-0,5 мг / л.

Значительным показателем при разведении раков является насыщение воды кислородом. В естественных водоемах аэрация происходит благодаря большой площади, способствует эффективному газообмену. В искусственных водоемах нужно использовать специальное оснащение для аэрации.

В естественной среде рака почти 100% -но кормятся водными растениями, водорослями, листьями деревьев, также включают в свой рацион небольшой процент мертвых или живых личинок, червей, рыб, улиток и тому подобное. В искусственных условиях чаще всего раков кормят различными кашами, например, пшеничной или ячменной; вареным картофелем или морковью, отходы от мяса или рыбы.

Также существуют специальные комбикорма, которые содержат все необходимые компоненты для нормального роста и развития, в его состав входит:

• пшеничные отруби и молотое зерно;
• растительное масло;
• рыбное и мясокостная мука;
• сухое молоко;
• витамины и минералы.

Дозировка питания зависит от массы и возраста раков. Для взрослого поколения масса корма на особь 2% от массы тела, для мальков 4-5%, маточного стада 6-7%.

Предпочтения раков

Если вы хотите иметь серьезный бизнес по разводу раков, то должны знать, какого вида пищу они предпочитают, и какие условия идеально подходят для них. Ракообразные любят проживать в водоемах, имеющих плотное глиняное или песчаное дно с малым количеством ила. Известковые породы весьма желательны. Также должны присутствовать коряги, камни, корни, повалившиеся деревья – это идеальные места для маскировки.

Еще раки предпочитают чистую воду (ведь вы, наверно слышали, что их считают индикаторами чистоты). Не ищите раков в грязной, мутной, и загрязненной бытовыми отходами воде. Кислорода в воде должно быть достаточное количество, также, как и водорода. Наиболее оптимальная температура воды для этих ракообразных плюс восемнадцать – плюс двадцать один. Для малышей вода должна быть более прогретой. Спариваются раки каждый год (или весной, или осенью). Один самец оплодотворяет до трех самок. Каждая из них сможет отложить от ста десяти до четыреста восьмидесяти икринок, но выживут только максимум тридцать рачков. В воде раки находят и питаются личинками, червячками, маленькими рыбками, не гнушаются и водорослями. Когда пищи не хватает, то они питаются себе подобными (более сильные – слабых).

Зимой в природе раки не засыпают, а просто глубже закапываются в убежища, и там живут по-обычному. Набирают вес раки долго – за три года, но есть породы, пригодные к употреблению уже через год – например, это «Кубинский голубой».
Места продажи

Без всякого сомнения, растить ракообразных труднее, чем их сбыть. Можете продавать их как оптовыми партиями, так и в розницу, но потребуются документы.

Могут закупать раков:

• Точки общепита;
• Магазины продуктов;
• Пивбары и рестораны;
• Обычные люди.

Рост и размножение

Размножение ракообразных происходит в октябре, когда климатические условия прохладные и температура воздуха 6-7 С. Весь этот период до теплой весны самка вынашивает икру, а кол температура поднимается до 16-17°С, то она разбрасывается икрой. Плодовитость самки зависит от вида раков, в среднем 60-70 икринок на одну особь. Период созревания составляет около одной недели, затем начинается период роста мальков. За первый месяц жизни они переживают три линьки и переходят на самостоятельное питание. Если в зимний период температура воды не снижается, то период инкубации длится 2-3 месяца.

В искусственных условиях культивации маточное стадо растет отдельно. Для выращивания маленьких рачков до размера 6-8 см их помещают в выростные водоемы. Затем перемещают в стадо до больших особей.

В течение своей жизни, раки переживают немало периодов линьки, 6-8 в течение первого года жизни, 4-5 второго, до 2-х в течение последующих лет. Так как в искусственных условиях рост раков гораздо быстрее чем в естественной, то и линька происходит чаще. Товарный вид раки достигают уже на конце второго года жизни.

Каждое дело имеет как отрицательные, так и положительные стороны.

К преимуществам такого способа заработка относят:

• При выращивании раков в искусственно или естественно в природных условиях фермер имеет минимальные вложения.
• Этот товар имеет высокий уровень спроса среди потребителей, особенно если выращивать мясной вид.
• Для выращивания раков не требуется большого ресурса человеческого труда.
• Данная продукция считается экологической и полезной.
• Фермы по разведению раков могут стать перспективным проектом с агротуризма.

Хотя недостатков у такого бизнеса не много, но они достаточно существенны, через что многие фермеры отказываются от этого дела:

1. Чтобы выйти в плюс и начать зарабатывать деньги, нужно проработать несколько лет, чтобы вернуть вложенные инвестиции. В открытых водоемах около 3-х лет, в закрытых 4-5.
2. Большие финансовые затраты при констуировании закрытых бассейнов со специальным оснащением для контроля климата и температуры воды.
3. При выращивании в открытых водоемах большая сезонность, уменьшает объем заработка.

Если вы занимаетесь выращиванием раков для домашних нужд, то это не требует никаких юридических процедур, получений специальных разрешений и тому подобное.

Однако, как и любая дело, связанной с пищевой промышленностью, требует специальных разрешений, сертификатов соответствия.

Для данного вида деятельности, стоит выбрать форму индивидуального предпринимательства на едином сельскохозяйственном налоге с кодом ОКВЭД 05.02.01.

Контроль фермы законодательством

По условиям земельного кодекса право на строительство фермы имеет владелец земельного участка. Для тех, кто хочет взять участок в аренду, нужно пройти много различных процедур.

Согласно водному кодексу, то все водоемов на частных территориях является собственностью хозяина. Однако есть такие условия, что частные искусственные водоема не должны соединяться с естественными, которые являются собственностью государства.

Весь рыбный продукт, полученный на ферме является собственностью хозяина фермерского хозяйства, при определенных условиях, если по закону “О недрах”, глубина водоема не превышает 5 метров.

Документальная сторона при реализации раков

Чтобы законно начать торговлю данным продуктом, нужно иметь некоторые документы, удостоверяющие контроль и качество товара.

К основному перечню документов относятся:

• Паспорт, которой показывает, что транспорт для перевозки продукции соответствует санитарным нормам;
• Ветеринарное свидетельство №2;
• Декларация, удостоверяющий качество продукта;
• Сертификат о соответствии товара согласно ГОСТу 50380-2005.

Свидетельство и паспорт на транспорт получают в ветеринарной службе, декларацию и сертификат в Россельхознадзоре.

Финансовые инвестиции в бизнес

Количество вложенных денег в это дело зависит от способа организации самой фермы. Одна из самых важных покупок – закупка Моточные стада, цены зависят от вида раков и их размеров.

Средняя цена за килограмм от 250-600 рублей. Маточное стадо насчитывает около 600 особей, поэтому общая его цена составит около 30 тыс. Рублей. Однако если вы хотите заняться разведением узкопалого рака, то можно попробовать выловить маточное стадо самостоятельно в естественном водоеме, ваши расходы будут минимальными и будут необходимы только для покупки комбикорма.

Чтобы оборудовать водоем площадью в 100 квадратов, то нужно вложить около 65 тыс. Рублей.

Кроме того, эти ставки нуждаются в дополнительном оснащении для нормального функционирования:

• аэраторы (5-6 тыс.рублей)
• фильтры (от 25 тыс. рублей)
• генераторы кислорода (от 12 тыс.рублей)

Также нужно приобрести специальные приборы, ведут контроль качества воды: термометр, солемер и оксиметр. Стоимость такого комплекта составляет около 15 тыс.

Разведение раков в УЗВ требует значительно большего капиталовложения:

• Стоимость основной конструкции от 250-750 тыс. Рублей;
• Аренда помещения до 200 тыс. Рублей / год;
• Коммунальные услуги 150 тыс. Рублей / год.

Однако такой метод является достаточно эффективен, так как у имеет высокую плотность посадки. Также, разведение мясных ракообразных требует плотного контроля температуры воды и климата водоема. Хотя эти раки и более требовательными в выращивании, однако через свой спрос помогают быстро окупать вложенные инвестиции.

Перед тем как начать сбыт продукции, нужно тщательно изучить рынок и наладить контакты с потребителями:

• рыбными магазинами;
• кафе;
• ресторанами;
• оптовиками.

Также для дополнительного заработка можно организовать свою точку сбыта раков. Реализовать можно свежие, вареные и мороженые раки.

Выводы

Несмотря на то, что на рынке сбыта раков достаточно мала конкуренция, однако предпринимателей пугает этот вид деятельности. Конечно, ведь для организации прибыльной фермы нужно немалых вложений (около миллиона рублей), а сам бизнес окупается только через несколько лет.

Однако смельчакам стоит задуматься, что за большого спроса на данную продукцию и правильно организацию хозяйства, выращивание раков станет быстро приносить вам прибыль. Также своим дополнительным заработком можно сделать и агротуризм, что связано с большим интересом потребителей.

Одним из основных показателей успешного бизнеса является тщательное изучение образа жизни, особенностей питания, основные тонкости размножения, лечение и профилактика различных заболеваний. Не менее важно и умение контролировать климат, температуру и качество воды.

Если соблюдать все эти условия, то у вас не будет возникать никаких проблем с ведением хозяйства. Главное иметь терпение и желание работать.

• • Кейсы
• • Как официально оформить пруд

Разведение раков – легкое и прибыльное дело, которое позволяет при относительно небольших вложениях получать стабильную прибыль. О том, как должно происходить выращивание раков в домашних условиях, о секретах сокращения рисков, о том, как подобрать правильное оборудование и о грамотном старте расскажет изложенный ниже материал. Готовые кейсы подскажут, как вырастить здоровое потомство, чем кормить раков, каким заболеваниям они подвержены и какая температура воды для их жизнедеятельности является оптимальной.

Выращивание раков: особенность бизнес-идеи

Желание разводить раков возникает у многих, так как этот бизнес прибыльный и в нашей стране хорошо еще не освоенный. Плюс этого направления в том, что бизнесмен может заработать при успешном старте уже через 20 месяцев.

Доход раки могут приносить 6 месяцев в году, а если бизнес дорастет до промышленных масштабов, возможно получать прибыль круглогодично.

Желательно этот вид бизнеса начинать тому, кто располагает суммой от 200 000 рублей и более.

Если говорить о разведении раков в природных условиях, данная бизнес-идея отлично подойдет сельским жителям, местность проживания которых граничит с природным водоемом. Чтобы спрос на продукцию всегда был высоким, лучше, чтобы деревня, где будет вестись бизнес, была в непосредственной близости к многонаселенному городу.

Если раки будут выращиваться в искусственных установках замкнутого водоснабжения, хороший доход от продажи членистоногих можно получать круглогодично.

Сильные и слабые стороны бизнеса

Планируя бизнес по разведению раков, следует знать все о его плюсах и минусах.

К плюсам можно отнести:

• внушительные затраты только на стартовом этапе;
• малое количество конкурентов;
• перспектива расширения предпринимательской деятельности;
• неприхотливость раков, благодаря чему трудозатраты при уходе за членистоногими будут минимальными.

Перед тем, как разводить раков, следует изучить и отрицательные стороны этого варианта предпринимательской деятельности. Минусов она подразумевает мало, но они существуют. Это:

• сезонность бизнеса (если говорить о разведении раков в открытых водоемах);
• отложенный старт (по причине особенностей роста и развития ракообразных);
• серьезные первоначальные затраты.

Кейсы

Чтобы убедиться в том, что разведение раков – прибыльное дело, рассмотрим два кейса. Каждая история реальная.

Кейс №1 по выращиванию раков в аквариуме от Аукумова Михаила из города Гусь Хрустальный: «Перед тем, как выращивать раков, я приобрел бескаркасный аквариум объемом 250 л, заполнил его камнями и корягами. Мой аквариум был лишен металлоконструкций, так как я знаю, что металл вреден для раков. Чтобы обитателям аквариума было комфортно, следил за тем, чтобы температура воды была у них не более 15 градусов. В аквариуме установил фильтр и позаботился об аэрации. После создания максимально благоприятных для членистоногих условий, я заселил свой аквариум достаточно плотно, запустив в него 350 мелких особей. Но минус аквариума в том, что в нем возможно выращивать только раков-сеголеток, то есть мелочь. Мои раки не болели и быстро набирали вес, так как я трижды в год менял воду и фильтры. Чтобы обитатели аквариума стали крупнее, я их выпустил в . Там они выросли и набрали товарный вес».

Кейс №2 по выращиванию раков в подвале от Бортникова Михаила из города Ногинск: «В моем загородном доме есть подвал и я решил это помещение оборудовать для ведения бизнеса по размножению раков. Подвал я утеплил, чтобы раки не находились постоянно в спячке. Для освещения повесил лампу на 200 ватт. Рабочее место свое я оборудовал стеллажами, на которых расположил аквариумы. Дно каждого аквариума я засыпал чистым песком, взятым у побережья реки, корягами и камешками. Пока раки были молодые, кормил их мелкой дафнией, уксусной нематодой, измельченным трубочником. Вместо любимого раками детрита, который всегда есть в природных водоемах, я добавлял в аквариум опавшую листву бука, ольхи и дуба. Свежесорванные листья я умышленно не добавлял в аквариум, так как знаю, что они выделяют в воду токсины».

Пошаговая инструкция, как отрыть свое дело: советы, документация, подсчеты, риски

Если было принято решение о начале бизнеса:

1. Определяемся с рынком сбыта. Есть смысл обзвонить крупные гипермаркеты, супермаркеты небольших масштабов, рестораны, пабы, оптовые рынки. Обзванивая, следует спросить, хотят ли они закупать такого рода продукцию. Если да, то шагаем дальше.
2. Четко определяемся с видом раков, которые будут разводиться. Практика говорит о том, что лучше выбирать узкопалых дальневосточных раков.
3. Определяемся с местом, где будет закупаться молодняк. О покупке личинок речи нет, так как их практически нигде не продают. Обычно покупают молодняк в супермаркетах, где продают раков. Стоит покупать на каждого самца по две самки. Если нет желания покупать, можно выловить раков в водоемах.
4. Определяемся с необходимым оборудованием. Если членистоногие будут выращиваться в аквариуме, закупить нужно будет такое оборудование для разведения раков, как аквариум, очистители воды, обогреватели, а также спецприборы для подачи ракам кислорода. Если раки будут выращиваться в аквариумах в подвале, стоит обеспечить освещение и купить/сделать стеллажи для аквариумов.

Если есть желание вывести бизнес со временем до внушительных промышленных масштабов, стоит закупить все для того, чтобы сделать сооружение над уличными водоемами, где будут выращиваться взрослые особи.

1. Запускаем раков и ждем, пока они вырастут, превратившись во взрослых особей. Заселяя аквариум раками, следует помнить о том, что:

• вода должна быть чистой;
• температура воды должна быть не ниже 15 градусов по Цельсию;
• количество раков на 1 кв. м. не должно превышать 350 шт.;
• в одном аквариуме/водоеме не должны содержаться раки разных видов;
• суточная норма корма составляет для одной особи - 4-5% от ее веса;
• кормить раков можно обычными дождевыми червями, личинками различных насекомых, улитками, тертой морковью и вареной картошкой;
• раки поддаются грибковым поражениям, поэтому за их здоровьем необходимо следить;
• нельзя допускать перепада температур;
• нельзя перекармливать обитателей аквариума.

Важные моменты: разведение раков бизнес план

Предшествовать разведению раков должен составленный заранее . Перед тем, как производить расчеты, следует уточнить, что товарный вес раки набирают тогда, когда длина их тела составляет 9-10 см. При таких параметрах вес каждой особи составляет в среднем 60 г. Такой вес у раков становится после третьего их года жизни.

Если разводить раков в искусственных интенсивных условиях, используя пять 4-уровневых установок замкнутого водоснабжения (аббревиатура - УЗВ), через 180 дней получится собрать 40 кг раков, масса каждого будет - 40-50 г. Через 12-месячный период удастся вырастить 90 кг очень крупных экземпляров, вес которых составит от 100 до 130 грамм. Первая категория пойдет по оптовой стоимости 600-700 рублей за кг, вторая – по цене 2500-2700 рублей за кг (следовательно, выручка составит 300 тысяч рублей).

Цена УЗВ составит 140 тысяч рублей. Но возникнут и другие расходы. Купить нужно будет:

• УЗВ на четыре яруса, восемь емкостей (их понадобится 5 штук). Общие затраты по этой статье составят 700 000 рублей.
• Взрослых раков (одна семья состоит из 2 самок и 1 самца) – 115 000 рублей.
• Укрытия и кормушки (если проект того потребует) – 17 000 рублей.
• Оборудование – 15 000 рублей.
• Вентилятор для помещения – 5000 рублей.
• Весы – 3000 рублей.
• Общая сумма затрат – 855 000 рублей.

Такая раковая ферма окупить себя сможет через 3,5-4 года.

Многих начинающих бизнесменов волнует вопрос, какие есть риски и как их минимизировать. Независимые эксперты утверждают, что искусственное разведение раков в УЗВ практически не имеет минусов. Зато плюсы этого варианта очевидны. Это:

• отсутствие влияния негативного погодного фактора и иных факторов природной среды;
• сокращение риска заболеваемости раков;
• возможность наблюдения за состоянием здоровья членистоногих;
• круглогодичный цикл торговли.

Недостатков у разведения раков в УЗВ всего два. Это:

• высокая цена оборудования;
• необходимость выделения для такой деятельности помещения (если своего свободного помещения нет, придется брать комнату в аренду).

Документы и легализация деятельности

Если предприниматель не рассчитывает на серьезные масштабы торговли, он может разводить раков в личном подсобном хозяйстве. В таком случае вопрос сбыта можно организовать, но покупатели будут совсем мелкими.

Если есть желание вывести бизнес на серьезный уровень, потребуется его легализация. Кроме того, магазины и рестораны всегда требуют предъявления официальных документов на соответствие продукции. Их выдают только ИП, КФХ или организациям. Если удастся договориться с крупными покупателями о сбыте им раков без документов, возникнет риск получения штрафа за незаконное ведение бизнеса (ст. 14.1 КоАП). Поэтому стоит зарегистрироваться в качестве ИП. Оформить бизнес целесообразно до его старта. Налоговая ставка в этом случае будет равна 6% с доходов за вычетом издержек.

Как официально оформить пруд

Есть смысл взять в аренду участок с водоемом. На выращенных беспозвоночных придется оформить сертификат согласно с ТР ТС021/2011 (« О безопасности пищевой продукции » ) .

Основатель бизнеса составляет декларацию, а также регистрирует ее. В официальном органе сертификации могут запросить дополнительно:

• регистрационные бумаги на открытие ИП;
• протокол лабораторных специсследований;
• официальную справку о ВСЭ.

В некоторых случаях может потребоваться сертификат менеджмента качества.

К сведению! С прошлого 2018 года ветеринарная документация сопроводительного характера оформляется в электронном виде через ФГИС «Меркурий».

Данный материал рассказал все о том, как можно в условиях подсобного хозяйства осуществлять выращивание беспозвоночных в искусственных интенсивных условиях и привел в пример альтернативный формат бизнеса, который подразумевает аренду большого пруда и разведение членистоногих в природных условиях. Зная все о разведении раков, смело беритесь за этот вид бизнеса, который обещает высокий спрос и хорошую прибыль!

Содержание

Слабая конкуренция и стабильный спрос на раков гарантируют хорошую прибыль для тех, кто решил заняться разведением членистоногих. Бизнес не потребует серьезных материальных вложений, его организация – не такая уж сложная задача. При грамотном подходе деятельность вскоре начнет приносить прибыль.

Разведение раков как бизнес

Масштабное выращивание членистоногих на территории нашей страны не распространено. На потребительский рынок раки попадают в большинстве случаев из природных водоемов, что ведет к снижению количества природных особей. Спрос на вкусное деликатесное мясо остается неизменно высоким. Это делает бизнес по разведению раков привлекательным с точки зрения финансов. Основные затраты нужны на начальном этапе, когда нужно купить оборудование, самих особей и обустроить место для них.

Современная раковая ферма – это специальные крытые бассейны с подогревом. Большое количество корма и тепло позволяют выращивать животных намного быстрее. Если пруд имеет площадь всего около 50 кв. м, то ферма по разведению раков может занимать до 1000 кв. м. Для обустройства раковой «плантации» собственнику понадобится приобрести несколько бассейнов. Для этой цели часто используют полипропиленовые чаши.

Фермы являются максимально рентабельным, но не единственным способом разведения членистоногих. В помещении устанавливают аквариумы с поддержкой постоянной температуры. Ферма будет меньше по площади, чем пруд, но растут животные быстрее. Процесс линьки раков проходит 3 раза за год при аквариумной посадке, тогда как в природе они меняют панцирь 1 раз за 12 месяцев. Частая линька – лучшее свидетельство роста членистоногих.

Если вы думаете, как разводить раков в домашних условиях с минимальными вложениями, то стоит рассмотреть вариант фермы из искусственного или естественного пруда. Природное содержание животных не требует специализированного оборудования, расходы предпринимателя будут небольшими. Первый доход от такого бизнеса будет получен нескоро, ведь членистоногому понадобится несколько лет, чтобы достичь товарного веса.

Породы раков для разведения

Успешность бизнеса зависит от правильно выбранной породы раков для разведения. Самыми интересными с экономической стороны разновидностей считаются:

1. Кубинский голубой. Это порода членистоногих, выведенная искусственно. Основная особенность вида – быстрый рост. Уже через один год особи достигают взрослого веса. Для кубинских голубых требуются водоемы с жесткой водой и песчаным дном. Рацион этих особей не отличается от любых других видов.
2. Австралийский красноклешневый рак (АККР). Эта порода подходит для разведения только в закрытых водоемах с дополнительным подогревом. Спрос на этот вид очень высокий, так как австралийские красноклешие отличаются самым большим количеством мяса. Питание австралийских членистоногих разнообразно: мертвые рыбы, хлеб, водная растительность подходят для их рациона.
3. Узкопалый (долгоногий). Эта порода быстро размножается, прекрасно чувствует себя в открытых и искусственных водоемах.

Разведение раков в домашних условиях

Стабильный доход, который обеспечивает высокий спрос на членистоногих, делает разведение раков в домашних условиях выгодным занятием. Содержать речных и озерных членистоногих можно в разных условиях: максимально приближенных к природным или искусственно созданных для наилучшего развития и скорого роста. Важно правильно выбрать способ, как выращивать раков, обеспечить им оптимальные удобства для роста и размножения.

Разведение раков в пруду

Для выращивания животных понадобится естественный или искусственный водоем на даче. Разведение раков в пруду требует песчаного или глинистого дна, наличия ила. Следует продумать систему водоснабжения и водоотведения. Такие условия помогут вырастить большой объем членистоногих, естественная озерная среда обитания положительно влияет на адаптацию животных. Метод разведения особей имеет существенный недостаток: зимой они засыпают и прекращают рост.

Разведение раков в аквариуме

В небольших объемах разведение раков в аквариуме – отличный вариант. Можно задавать постоянную температуру, благоприятную для роста и размножения, животные не впадают в спячку, а постоянно набирают массу, их удобно вылавливать для продажи. К минусам аквариумного разведения относится удорожание себестоимости продукции за счет расходов на отопление и ограничение площадью помещения. Также забот при таком способе содержания прибавляется: аквариумы следует чистить.

Выращивание раков в подвале

Чистый и сухой подвал без грибка и вредителей подойдет для размещения раковой фермы. На полках размещают аквариумы с животными. Эти условия вместить большое количество особей не позволят, но для небольшого производства подвального помещения хватит. Выращивание раков в подвале имеет свои преимущества:

• для жизнедеятельности особям зимой хватает естественной температуры помещения;
• нет необходимости интенсивного света, используется одна лампочка на всю площадь.

Разведение раков в УЗВ

Установка замкнутого водоснабжения (УЗВ) – это идеальное решение для того, чтобы развести членистоногих. Фильтрованная, подогреваемая и аэрируемая вода – лучшая среда для хорошего роста. Разведение раков в УЗВ требует наличия помещения, температура которого зимой не будет опускаться ниже 1 градуса тепла, в идеальных условиях – ниже 15 градусов. Выращивание раков в УЗВ приобретает все большую популярность из-за высокой рентабельности и круглогодичного дохода.

Технология разведения раков

Выращивание членистоногих – это процесс, который требует соблюдения определенной технологии. Только выполняя рекомендации специалистов, предприниматель может рассчитывать на хороший результат своей деятельности. Технология разведения раков включает такие стадии:

1. В подготовленные пруды, аквариумы или емкости помещают взрослых особей. Их можно отловить или купить у других хозяйств.
2. При температуре выше 7 градусов животных нужно кормить свежим или вареным кормом (суточная норма – 2% от массы тела членистоногого).
3. При появлении годовых особей их отлавливают и пересаживают, используя другой водоем.
4. На втором или третьем году жизни членистоногие достигают товарной массы, их можно продавать.

Оборудование для разведения раков

Чтобы раковая ферма была высокорентабельной, следует создать максимально комфортные условия для роста членистоногих. Обеспечить удобную среду обитания поможет следующее оборудование для выращивания раков:

• Теплицы. Для поддержания определенной температуры используют не только промышленные, но и самые простые теплицы.
• Воздушный компрессор. Приспособление поможет предотвратить застаивание воды.
• Оксидатор. Это устройство предназначено для предотвращения кислородного голодания животных в емкости, где они будут зимовать.
• Система фильтрации. Для удаления остатков пищи и процессов жизнедеятельности недостаточно менять своевременно воду. Фильтр необходим для формирования благоприятной среды обитания, в которой особи достигают нужных размеров.

Членистоногие склонны к каннибализму, поэтому следует предупредить неприятные ситуации. Содержание раков в домашних условиях требует отселения взрослых и крупных особей. Для этого используется отдельный водоем (аквариум). Иначе взрослые членистоногие могут уничтожить слабый молодняк. Сильные особи намного легче привыкнут к новой обстановке, а вот молодежь более чувствительна к изменениям и может погибнуть при переселении.

Сколько растут раки

Ответить, сколько растет рак, сложно. Скорость роста членистоногого зависит от множества факторов – таких, как:

• температура и состав воды;
• вид и количество корма;
• плотность особей в водоеме;
• вид раков.

При условиях, приближенных к природным, особи вырастают до нормальных размеров за 4 года. При более благоприятной окружающей среде этот процесс ускоряется. При выращивании животных в условиях аквариума уже через год можно получить членистоногих, готовых к продаже. Заниматься ими придется весь год: чистить аквариумы, заготавливать корм и рассаживать особей и т.д.